Цинк - это незаменимый микроэлемент, участвующий более чем в 300 ферментативных реакциях в организме и выполняющий ключевую функцию для иммунной системы, деления клеток, заживления ран, гормонального баланса, здоровья кожи и фертильности. После железа это второй по распространённости микроэлемент в организме человека, необходимый практически всем клеткам - особенно клеткам кожи, мышц, костей, печени, поджелудочной железы и глаз.
Поскольку организм не может накапливать цинк, необходимо его постоянное поступление с пищей или в виде пищевой добавки. К лучшим источникам относятся мясо, рыба, яйца, молочные продукты, бобовые, орехи, цельнозерновые продукты и тыквенные семечки.
Дефицит цинка относится к наиболее распространённым дефицитам микронутриентов в мире и может оказывать разнообразное влияние на здоровье, работоспособность и восстановление.
Цинк - многофункциональный элемент, действующий как кофактор многочисленных ферментов и транскрипционных факторов, то есть непосредственно влияющий на клеточный метаболизм, рост, иммунную защиту и выработку гормонов.
Иммунная система и защитные силы:
Цинк незаменим для развития и активации иммунных клеток (например, Т-лимфоцитов и макрофагов). Он поддерживает образование антител, оказывает противовоспалительное и противовирусное действие. Достаточное поступление цинка может уменьшить продолжительность и тяжесть простудных заболеваний и в целом укрепить защитные функции организма.
Деление клеток, рост и заживление ран:
Цинк необходим для синтеза ДНК, деления клеток и регенерации тканей. Он ускоряет заживление ран, поддерживает формирование рубцовой ткани и поэтому особенно важен после травм, операций или интенсивных тренировок.
Кожа, волосы и ногти:
Цинк играет ключевую роль в регуляции выработки кожного сала и образовании коллагена. Он поддерживает обновление кожи, помогает при акне, экземе и воспалениях, а также способствует здоровью волос и прочности ногтей. Поэтому он является важным компонентом многих средств по уходу за кожей и пищевых добавок в сфере «красоты изнутри».
Гормональный баланс и фертильность:
Цинк непосредственно участвует в выработке половых гормонов, таких как тестостерон, эстроген и прогестерон, и играет важную роль в качестве сперматозоидов и фертильности у мужчин. У женщин он способствует созреванию яйцеклеток и поддержанию гормонального баланса.
Нервная система и мозг:
Цинк содержится в мозге в высоких концентрациях, где участвует в передаче сигналов и регуляции нейромедиаторов. Он поддерживает концентрацию, способность к обучению и эмоциональную стабильность.
Метаболизм и регуляция уровня сахара в крови:
Цинк важен для работы поджелудочной железы, особенно для образования и высвобождения инсулина. Он помогает стабилизировать уровень сахара в крови и способствует выработке энергии.
Укрепляет иммунную систему и повышает защитные силы организма
Поддерживает деление клеток, регенерацию и заживление ран
Способствует здоровью кожи, волос и ногтей
Поддерживает гормональную регуляцию и фертильность
Способствует когнитивной работоспособности и концентрации
Стабилизирует уровень сахара в крови и энергетический обмен
Защищает клетки от окислительного стресса
Поддерживает здоровье глаз и антиоксидантную защиту
Цинк в умеренных количествах переносится очень хорошо. Рекомендуемая суточная доза для взрослых составляет от 7–15 мг в зависимости от пола и особенностей питания.
Чрезмерный приём (более 40 мг в день в течение длительного времени) может нарушить обмен меди и железа и привести к тошноте, болям в животе или ослаблению иммунной функции.
Дефицит цинка, напротив, может проявляться следующим образом:
Частые инфекции или медленное заживление ран
Ломкие ногти, выпадение волос, проблемная кожа
Потеря аппетита, нарушения вкусового восприятия
Усталость, проблемы с концентрацией, депрессивное настроение
Гормональный дисбаланс или снижение фертильности
Для лучшего усвоения цинк следует принимать натощак или между приёмами пищи. Кофе, чай и молочные продукты могут снижать его всасывание.
Цинк - незаменимый микроэлемент для иммунной системы, восстановления, гормонального баланса и здоровья кожи. Он укрепляет защитные силы организма, способствует процессам заживления и поддерживает многочисленные функции организма - от уровня энергии и настроения до красоты и фертильности. Особенно в периоды повышенных нагрузок, при проблемах с кожей, стрессе или несбалансированном питании достаточное поступление цинка имеет решающее значение. Органические соединения, такие как цитрат цинка, глюконат цинка или бисглицинат цинка, особенно хорошо усваиваются и поддерживают здоровье и жизненный тонус на всех уровнях.
Prasad AS. (2014): Zinc is an antioxidant and anti-inflammatory agent: its role in human health. Front Nutr, 1, 14.
Maares M, Haase H. (2016): Zinc and immunity: An essential interrelation. Arch Biochem Biophys, 611, 58–65.
Jarosz M, Olbert M, Wyszogrodzka G, Młyniec K, Librowski T. (2017): Antioxidant and anti-inflammatory effects of zinc. Biol Trace Elem Res, 176(1), 139–148.
King JC, Cousins RJ. (2006): Zinc. In: Modern Nutrition in Health and Disease, 10th ed., Lippincott Williams & Wilkins.
